Une carte variée et riche en goût

Goûts et plaisirs variés sont des piliers de notre carte, déclinés autour d’une quarantaine de produits parmi lesquels : des plats chauds et gourmands comme les burgers (bœuf, volaille, poisson), les Clubs des sandwiches chauds mais aussi des accompagnements tels que frites, rustiques ou plus simplement une petite salade ... sans oublier un large choix de boissons (sodas, jus de fruits, eau minérale…) et pour finir sur une note sucrée des produits laitiers, glaces ou pâtisseries…

Depuis 1983, les grandes salades s’invitent dans nos restaurants pour apporter dans un plat principal une touche de fraîcheur, de croquant et de couleurs. Laissez-vous séduire par ces sensations salées-sucrées, chaud-froid…

Ainsi, dans nos restaurants, nous vous offrons le plaisir de composer votre propre menu selon vos envies du moment en consultant nos offres et en utilisant le calculateur nutritionnel.

Pour vous assurer le meilleur goût des produits, burgers et frites sont servis à une chaleur idéale pour la dégustation : les frites sont conservées au maximum 5 minutes après la cuisson et les burgers 10 minutes après leur fabrication. Les salades, quant à elles, sont préparées sur place chaque jour, et restent donc toujours fraîches et gourmandes. 


Jean-Pierre Corbeau « La construction des menus »

Jean-Pierre Corbeau, professeur de sociologie de la consommation et de l’alimentation, explique les habitudes alimentaires des mangeurs en restauration rapide.

Portrait du professeur Corbeau, sociologueIl est important d’avoir une carte très diversifiée car selon les tranches d’âge, la composition des menus est différente.

A titre d’exemple, notre étude effectuée sur une population jeune 15-25 ans, montre que 58 % des interrogés prennent le menu proposé, 31 % plus que le menu, 6% ne prennent qu’une salade et 5 % des boissons et un dessert.

De plus, les adolescents commandent de plus en plus souvent des plats qu’ils partagent. Ils limitent alors leur rapport « pulsionnel » à l’aliment dans une « interaction conviviale.
Il est donc primordial de proposer une carte riche et variée pour le plaisir de tous.